Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF
33863
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach ASH05K DF
Количество уровней
5
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Производительность цикла заморозки
13 кг
Расстояние между уровнями
67 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
1.3 кВт
Ширина
760 мм
Глубина
670 мм
Высота
896 мм
Вес (без упаковки)
82 кг
Вес (с упаковкой)
97 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF с 5-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса и внутренней камеры — нержавеющая сталь с пленочным покрытием Fingerprint Free
- Встроенный холодильный агрегат
- Разморозка автоматическая горячим газом
- После окончания охлаждения/заморозки автоматический переход в режим хранения
- Циклы охлаждения/заморозки по термощупу и по времени
- Циклы охлаждения/заморозки мягкий и жесткий
- Габариты в упаковке: 810х720х950 мм
В комплект поставки шкафа входит:
- Температурный щуп
Гастроемкости и противни в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
