Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISR201R
96135
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Angelo Po ISR201R
Количество уровней
20
Объем
1900 л
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
120 кг
Производительность цикла заморозки
72 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
3 кВт
Ширина
1050 мм
Глубина
1250 мм
Высота
2260 мм
Вес (без упаковки)
280 кг
Вес (с упаковкой)
380 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po ISR201R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Может использоваться с выносным холодильным элементом (при необходимости, холодильная группа заказывается отдельно).
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- Предохранительное устройство двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура окружающей среды: 43 °C
- Электрическая высота подачи: 2300 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Габариты в упаковке: 1230x1420x2480 мм
