Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 с 10-ю уровнями и электронным управлением.

Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.

Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.

Особенности:

• Герметичный компрессор Danfoss
• Шесть режимов работы: два вида ускоренной заморозки, два вида деликатной заморозки, ускоренное охлаждение, деликатное охлаждение
• Блок управления электронный
• Регулирование и поддержание необходимой температуры
• Возможность автоматической оттайки испарителями
• Воздухоохладитель оснащен вентилятором
• Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
• Полная теплоизоляция обеспечивается уплотнителем с магнитной вставкой (доводчик) на двери
• Регулируемые по высоте ножки
• Термощуп с подогревом
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки)
• ​Температура воздуха полезного объема: от 90 до -35 °C
• Хладагент: R404a
• Общая масса хладагента: 1.77 кг
• Эксплуатация шкафа возможна при температуре окружающей среды до 42 °C и относительной влажности от 40 до 70%