Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Оборудование для моментальной заморозки PolyScience AG30AC2E
28046
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки PolyScience AG30AC2E
Температурный режим заморозки
-29 °С
Напряжение
220 В
Ширина
403 мм
Глубина
467 мм
Высота
267 мм
Страна производства
США
Оборудование PolyScience AG30AC2E используется для моментальной заморозки соусов, кремов, пюре, сливок, шоколада, десертов и других кондитерских изделий на предприятиях общепита, ресторанах и шведских столах.
Anti-Griddle™ представляет собой гладкую и открытую металлическую поверхность. На поверхность "антисковороды" необходимо нанести оливковое масло, чтобы с легкостью снимать кондитерские изделия. С помощью данного прибора можно приготовить кулинарные изыски благодаря тому, что блюдо получается с двойной текстурой: замороженой корочкой сверху и прохладным кремом внутри.
Дополнительные характеристики:
- Размер рабочей поверхности (ДхШ): 368х238 мм
