Гриль-коптильня Smoky Fun Tradition 5

Гриль-коптильня Smoky Fun Tradition 5.

Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для получения копченой продукции (мяса, рыбы, птицы).

Копчёные продукты дольше хранятся и имеют особый аромат и вкусовые качества, в зависимости от используемых ингредиентов и особенностей обработки.

Особенности:

• Поддувала на дверцах камеры сгорания углей и шиберная заслонка на дымоходе для регулировки температуры
• Встроенный термометр
• Возможность закрепить котелок над камерой горения углей
• Сохранение температуры за счет плотного прилегания верхней крышки камеры и крышки камеры для горения углей
• Размер рабочей поверхности для гриля: 380x720 мм
• Размер рабочей поверхности для барбекю и копчения: 380x380 мм
• Диаметр решетки: 5 мм
• Материал корпуса — термостойкая низкоуглеродистая сталь
• Материал решетки — нержавеющая сталь