2; GN 2/3; 250 °С; 220 В; 2.4 кВт; 500 мм; 560 мм; 340 мм; Россия
Промышленный генератор дыма Sikom КР-7.ХК представляет собой высокоэффективное устройство, предназначенное для использования в тандеме с печами моделей КР-7.90 и КР-7.150. Этот аппарат идеально подходит для кафе, ресторанов, магазинов и производственных цехов, специализирующихся на изготовлении гастрономической продукции, требующей как горячего, так и холодного копчения. Способность работать до 8 часов без перерыва делает его незаменимым инструментом для обеспечения непрерывного процесса обработки продуктов.
Генератор оборудован теплоизолированной камерой, которая снабжена дверцей и зольником для удобства обслуживания. Кроме того, в комплект входит специализированный блок для подачи брикетов и фильтр, задача которого — очистка дыма от смолы, что обеспечивает более чистое и здоровое копчение.
Важные технические характеристики устройства включают:
Такой набор особенностей гарантирует эффективность и удобство использования генератора дыма Sikom КР-7.ХК на профессиональном уровне, дополняя технологический процесс качественным копчением.