Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Аппарат шоковой заморозки Samaref PO 5T PA
115894
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Samaref PO 5T PA
Количество уровней
5
Холодильный агрегат
встроенный
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Производительность цикла заморозки
14 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Ширина
800 мм
Глубина
700 мм
Высота
950 мм
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T PA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена столешницей с пристенным бортиком, термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Мультифункциональная панель управления
- Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
- Снимаемая структура направляющих
- Катафорезная обработка испарителя
- Легкий доступ к испарителю
- Дно камеры с отверстием для слива
- Система рециркуляции воздуха
- Тропический класс работы 43 °C
- Закругленные углы
- Эргономичная ручка по всему корпусу
- Возможность установки дополнительных направляющих
Дополнительные характеристики:
- Высота пристенного бортика: 10 см
- Холодопроизводительность: 1,78 кВт
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
