22 л; 17 кг; 56 кг/ч; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт; Италия
Спиральный тестомес GAM S 50TS2VE предназначен для замешивания различного теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней. Оборудование оснащено таймером.
Прибор оборудован системой Ikaro, представляющей собой 2 мощных крюка для фиксации головы при опускании в соответствующих пазах. Система надежно фиксирует головной компонент при его опускании, препятствует постепенному разбалтыванию механизма в процессе работы и снижает вибрацию, тем самым продлевает эксплуатационный срок оборудования.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики: