Тестомес спиральный Apach Bakery Line V 120

Профессиональный электрический тестомес Apach Bakery Line V 120 предназначен для использования на предприятиях общепита и в торговле, обеспечивая качественный замес разных видов теста, включая пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и для кондитерских изделий. Эта модель оборудована эффективной ременной трансмиссией и имеет конструкционные элементы из нержавеющей стали высокой прочности – дежу, спираль и центральный отсекатель, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.

Важные характеристики и особенности включают:
- Возможность замеса теста с влажностью более 55%;
- Усиленная конструкция спирали;
- Применение ременной передачи для более плавной работы;
- Наличие двух моторов, обеспечивающих две скорости работы;
- Два опциональных электро-механических таймера для контроля времени замеса;
- Электронное управление с системой bypass selector для удобства использования;
- Функция реверса дежи на первой скорости;
- Возможность замеса как больших, так и малых объемов теста;
- Соответствие современным стандартам безопасности ЕС.

Дополнительные параметры:
- Габариты в упаковке составляют 1380x880x1680 мм;
- Цвет аппарата – белый.

Дополнительные опции, доступные для заказа:
- Электронная система управления;
- Панель touch-screen с вариатором скорости;
- Датчик температуры для контроля за процессом замеса;
- Пластиковая защитная крышка из плексигласа;
- Выполнение корпуса из нержавеющей стали;
- Вариаторы для регулировки скорости привода дежи и спирали;
- Система для быстрой смены месильного органа;
- Дополнительный месильный орган (8, венчик или лопатка и скребок для дежи);
- Пробка для слива в деже;
- Возможность выполнения в индивидуальном цвете.

Эта модель тестомеса – идеальное решение для предприятий, стремящихся к высокому качеству и эффективности процесса замеса теста.