32 л; 25 кг; 88 кг/ч; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт; Италия
Тестомес EKSI JHJ-25 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для перемешивания фарша, творога, крутого теста и пр. Равномерность замеса достигается за счет перемещения продукта между лопастями на валу и 3 лопастями, прикрепленными к внутреннему корпусу дежи. Корпус выполнен из молотковой эмали, внутренняя поверхность дежи покрыта листами из нержавеющей стали, детали, соприкасающиеся с мукой, - из никеля.
Особенности: