Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Температор Kadzama 10 кг
225333
Технические характеристики темперов для шоколада Kadzama 10 кг
Тип
темперирующая ванна
Максимальная загрузка
10 кг
Количество ванн
1
Напряжение
220 В
Ширина
385 мм
Глубина
460 мм
Высота
180 мм
Вес (без упаковки)
9.5 кг
Вес (с упаковкой)
10.5 кг
Страна-производитель
Россия
Температор Kadzama 10кг предназначен для разогрева, темперирования и поддержания в горячем состоянии шоколада на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена инфракрасными нагревательными элементами, крышкой и панелью управления с дисплеем, отображающим текущую и заданную температуру. Корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Равномерное распределение нагревательных элементов по всей площади внутренней поверхности (на дне и по четырем стенкам)
- Плавный нагрев
- Использование съемных гастроемкостей исключает потребность в переливании шоколада и очистке оборудования
- Отстутствие ограничений по минимальной загрузке
- Площадь рабочей поверхности позволяет удобно работать с формами для корпусных конфет
Дополнительные характеристики:
- Температура нагрева: от 20 до 50 °С
- Размер гастроемкости: 354х325х150 мм (GN 2/3)
- Потребляемая мощность: 0,2 кВт*ч
- Габариты в упаковке: 680х410х300 мм
