от -18 до -10 °С; 220 л; с бортом; нерж. сталь; 220 В; 0.255 кВт; 1000 мм; Россия
Морозильный стол GASTRORAG GN 3100 BT ECX предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, для заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена компрессорной системой охлаждения, динамическим охлаждением и 3 полками-решетками GN 1/1 с направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали 304/430, внутренняя камера - из алюминия.
Дополнительные характеристики:
Морозильный стол GASTRORAG GN 3100 BT ECX с динамическим охлаждением и боковым расположением агрегата.
Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для обработки ингредиентов блюд, раскатки теста, а также для заморозки и длительного хранения мяса, птицы, полуфабрикатов, мороженного.
Морозильный стол сочетает функции рабочего стола и холодильного оборудования для хранения продуктов, что позволяет оптимально использовать производственные площади.
Особенности: