Соковыжималка Zummo Z14

​Соковыжималка Zummo Z14 используется на предприятиях общественного питания и торговли для получения свежевыжатого сока из апельсинов, лимонов, лаймов, мандаринов и грейпфрутов. Модель оснащена цифровым программируемым управлением с дисплеем и счетчиком фруктов.

Система отжима состоит из 2 чашечек, захватывающих фрукт, который разрезается лезвием пополам. Затем половинки плода прижимаются чашечками к выжимным головкам. За счёт давления чашечек сок выжимается из плода, а вся мякоть остаётся внутри кожуры. Благодаря этой технологии вкус и аромат сока остаются благодаря тому, что кожура с горькими и пахучими эфирными маслами остается на внутренней поверхности выжимных чашечек.

Комплектация:

• Калибровочные чаши для фруктов диаметром 55-75 мм
• Калибровочные чаши для фруктов диаметром 70-90 мм 
• Контейнеры для сбора выжимки (мусора) из нержавеющей стали

Особенности:

• Автоматическая система начала / остановки процесса
• Автоматический тройной датчик безопасности с термовыключателя
• Прозрачное окошко для наблюдения процесса отжима
• Между отжимным модулем и стаканчиком плоский металлический фильтр
• Задние колеса без тормоза / Передние колеса с тормозом

Дополнительные характеристики:

• Объем ванны: 6 л
• Вместимость корзины: 9 кг
• Производительность: 11 фруктов/мин.
• Мощность двигателя: 0,33 л.с.
• Размеры фруктов:
  • Маленький и большой: 45-90 мм
  • Средний: 55-75 мм
  • Большой: 70-90 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Калибровочные чаши для фруктов диаметром 53-60 мм