380 В; ручное; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт; Россия
Газовая опрокидывающаяся сковорода Kovinastroj (Kogast) PKP-T7/40SL с ручным опрокидыванием.
Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.
Особенности: