Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,27-40
31281
Технические характеристики сковород опрокидывающихся Abat ГСК-90-0,27-40
Подключение
газ
Опрокидывание
ручное
Объем чаши
40 л
Площадь пода чаши
0.27 м2
Температурный режим
от 100 до 340 °С
Мощность
14 кВт
Ширина
840 мм
Глубина
1050 мм
Высота
940 мм
Вес (без упаковки)
125 кг
Страна производства
Россия
Электрическая опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 с ручным опрокидыванием и механическим управлением.
Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.
Особенности:
- Цельнотянутая сварная чаша
- Газ-контроль
- Пьезрозжиг
- Фиксация ручки крышки в любом положении
- Регулируемые по высоте ножки
- Плавная регулировка температуры
- Материал конструкции — нержавеющая сталь, боковой и задней части обшивки — крашенный оцинкованный металл
- Нагрев осуществляется горелкой
- Дно чаши, толщиной 10 мм, удерживает тепло в режиме приготовления
- Оснащена откидной крышкой
- Имеется механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Количество горелок: 1
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 минут
- Расход газа: природный — 1.481 куб.м/ч, сжиженный — 1.104 кг/ч
- Давление газа: природный — 1961 Па, сжиженный — 2942 Па
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
