Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L
25475
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Sagi TF101L
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
45 кг
Производительность цикла заморозки
27 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Мощность
4 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
830 мм
Высота
1850 мм
Вес (без упаковки)
175 кг
Вес (с упаковкой)
200 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L с 10-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса и внутренней отделки — нержавеющая сталь AISI 304
- Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения/замораживания
- Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
- Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
- LCD-дисплей
- DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
