Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15-2.70
147658
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Icematic BC 15-2.70
Количество уровней
15
Цикл охлаждения
105 мин
Цикл заморозки
267 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
70 кг
Производительность цикла заморозки
55 кг
Расстояние между уровнями
68 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Мощность
7.8 кВт
Ширина
840 мм
Глубина
от 1250 до 1300 мм
Высота
от 1952 до 2002 мм
Вес (без упаковки)
279 кг
Вес (с упаковкой)
304 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15-2.70 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата и стойкой для лотков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Размораживание при помощи принудительной вентиляции
- Функция для мороженого
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Основной зонд, автоматически контролирующий продолжительность цикла шокового охлаждения
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
