3; 240 мин; от 70 до -18 °С; 12 кг; Гастроемкости GN 1/1; 220 В; 0.7 кВт; Дания
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 с 3-мя уровнями и механическим управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности: