Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Icemake AT010ISO
40596
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Icemake AT010ISO
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
встроенный
Объем
190 л
Температурный режим охлаждения
3 °С
Температурный режим заморозки
-18 °С
Производительность цикла охлаждения
25 кг
Производительность цикла заморозки
20 кг
Расстояние между уровнями
70 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
1.49 кВт
Ширина
750 мм
Глубина
740 мм
Высота
от 1260 до 1290 мм
Вес (без упаковки)
90 кг
Вес (с упаковкой)
100 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Icemake AT010ISO используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%.
Особенности:
- Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
- Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
- Хладагент: R404a / R507
- Низкое потребление энергии
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры: 610х410х760 мм
