Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY S

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения IRINOX ICY S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения или заморозки продуктов и приготовленных блюд, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена сенсорной панелью управления, ручным и автоматическим режимами работы, встроенным холодильным агрегатом и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 5 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Возможно увеличение количества уровней до 8 при дополнительном приобретении направляющих.

Особенности:

• Воздушное охлаждение
• 2 цикла охлаждения и заморозки
• Ручная разморозка
• Cистема Irinox Balance System® позволяет подобрать параметры основных компонентов холодильной установки (конденсатора, испарителя и компрессора) для наиболее быстрого отвода тепла от продуктов
• Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack® позволяет увеличивать количество загружаемых противней, а также менять расстояние между ними
• Хладагент: R404а

Дополнительные характеристики:

• Внутренний объем: 114,66 л
• Вместимость:
  • Гастроемкости:
    • 4х GN 1/1 глубиной 65 мм
    • 5х GN 1/1 глубиной 40 мм
    • 8х GN1/1 глубиной 20 мм
  • Противни:
    • 4х 600х400 мм глубиной 60 мм
    • 5х 600х400 мм глубиной 40 мм
    • 8х 600х400 мм глубиной 20 мм
  • Емкости для мороженого:
    • 4х 330х250 / 360х250 мм глубиной 120 / 150 мм
    • 6х 330х165 / 360х165 мм глубиной 120 / 150 мм
    • 5х ø 200 глубиной 250 мм
• Высота ножек: от 80 до 115 мм