Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41SR
256920
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41SR
Холодильный агрегат
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
260 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
200 кг
Производительность цикла заморозки
160 кг
Напряжение
380 В
Мощность
2.14 кВт
Ширина
1850 мм
Глубина
1430 мм
Высота
2510 мм
Вес (без упаковки)
410 кг
Вес (с упаковкой)
498 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Пристенная конструкция под тележку
- Автоматическое определение загрузки
- УФ-лампа
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка GN 2/1 или 2 тележки GN 1/1 или 1 тележка 100х100 мм
- Мощность охлаждения: 22,98 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
