Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011R
256221
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011R
Количество уровней
10
Холодильный агрегат
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
50 кг
Производительность цикла заморозки
40 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
380 В
Мощность
4.12 кВт
Ширина
780 мм
Глубина
800 мм
Высота
1563 мм
Вес (без упаковки)
120 кг
Вес (с упаковкой)
135 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Дверь с амортизатором
- Хладагент: R452a
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Размер гастроемкостей: GN-EN
- Мощность охлаждения: 5,4 кВт
- Толщина изоляции: 60 мм
