Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K
32138
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Apach ASH05K
Количество уровней
5
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл охлаждения
90 мин
Цикл заморозки
240 мин
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Производительность цикла заморозки
13 кг
Расстояние между уровнями
67 мм
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
1.3 кВт
Ширина
760 мм
Глубина
670 мм
Высота
896 мм
Вес (без упаковки)
82 кг
Вес (с упаковкой)
97 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K с 5-ю уровнями и электронным управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, фаст-фудах и гостиничных комплексах для быстрого охлаждения свежеприготовленных готовых блюд и полуфабрикатов до температуры хранения без потери вкусовых качеств.
Шкаф оснащен системой принудительной вентиляции, благодаря которой процесс заморозки проходит очень быстро. Это предотвращает развитие бактерий и позволяет продуктам храниться более длительное время.
Особенности:
- Материал корпуса и внутренней камеры — нержавеющая сталь с пленочным покрытием Fingerprint Free
- Встроенный холодильный агрегат
- Ручная разморозка
- После окончания охлаждения/заморозки автоматический переход в режим хранения
- Циклы охлаждения/заморозки по термощупу и по времени
- Циклы охлаждения/заморозки мягкий и жесткий
- Габариты в упаковке: 810х720х950 мм
В комплект поставки шкафа входит:
- Температурный щуп
Гастроемкости и противни в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
