Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS102S
96122
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Angelo Po IS102S
Количество уровней
10
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
100 кг
Производительность цикла заморозки
50 кг
Напряжение
220 В
Мощность
5.5 кВт
Ширина
1040 мм
Глубина
1000 мм
Высота
1880 мм
Вес (без упаковки)
270 кг
Вес (с упаковкой)
290 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po IS102S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Диаметр слива: 30 мм
- Высота слива: 10 мм
- Мощность охлаждения: 5,469 кВт
- Габариты в упаковке: 1090x1080x1990 мм
