Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BFR201R (без агрегата)
39936
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Angelo Po BFR201R (без агрегата)
Количество уровней
20
Холодильный агрегат
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки
72 мин
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
120 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
3.6 кВт
Ширина
1050 мм
Глубина
1250 мм
Высота
2260 мм
Вес (без упаковки)
280 кг
Вес (с упаковкой)
380 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BFR201R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Выносной холодильный агрегат не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.
Модель используется только с выносным холодильным элементом.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическая разморозка
- Полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- Предохранительное устройство двери
Дополнительные характеристики:
- Мощность охлаждения: 5,3 кВт
- Размер двери: 825x620x1850 мм
- Габариты в упаковке: 1230x1420x2480 мм
