Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101S
96112
Технические характеристики шкафов шоковой заморозки Angelo Po BF101S
Количество уровней
10
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения
45 кг
Производительность цикла заморозки
27 кг
Гастроемкости GN 1/1
✅
Противни 60х40 см
✅
Напряжение
220 В
Мощность
4 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
830 мм
Высота
1850 мм
Вес (без упаковки)
200 кг
Вес (с упаковкой)
225 кг
Страна производства
Италия
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
