10; уменьшенный противень; 80 °С; 220 В; 1.4 кВт; Россия
Изотермический расстойный шкаф ТвЗПО Климат-Агро 24/36 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модель состоит из расстойной камеры, электронной системы управления и 2-х климатических установок с тангенциальными вентиляторами небольшого размера и длинными лопастями. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатическими установками.
Сборно-разборная конструкция шкафа позволяет производить монтаж в любых помещениях со стандартными дверными проемами. Корпус выполнен из унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм, двери и внутренняя часть камеры - из нержавеющей стали.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
* Производительность рассчитана для тележки ТХ301 на 18 направляющих, 12 заготовок на листе (батон столовый весом 0,4 кг).
** Параметр уточняется при пуске шкафа.
*** Оборудование поставляется в разобранном виде в 2 ящиках.
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.