Шкаф расстоечный Симеко ШР0605

Расстоечный шкаф Симеко ШР0605 представляет собой необходимое оборудование для кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских мастерских, где необходимо довести тестовые заготовки до оптимального состояния перед выпечкой. Данная модель способствует равномерному подъему теста, обеспечивая его однородную пористость и идеально гладкую поверхность благодаря стабильному поддержанию необходимой влажности и температуры внутри камеры.

Шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, обеспечивающей долговечность и легкость в обслуживании. Двери шкафа выполнены из прочного стекла, позволяя наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания и потери тепла. Важно отметить, что противни в комплекте не поставляются.

Среди ключевых характеристик модели ШР0605 следует выделить наличие электрического ТЭНа, обеспечивающего равномерный нагрев, и поддона для воды, который служит для поддержания необходимого уровня влажности в камере, что критически важно для качественной расстойки теста.