Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф расстоечный INOKSAN INO-FGM100
507
Технические характеристики шкафов расстоечных INOKSAN INO-FGM100
Количество уровней
5
Противень
гастроемкость GN2/1, гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Температурный режим
от 0 до 90 °С
Подключение
220 В
Мощность
0.5 кВт
Ширина
980 мм
Глубина
810 мм
Высота
650 мм
Вес (без упаковки)
73 кг
Страна производства
Турция
Расстроечный шкаф INOKSAN INO-FGM100 – модель с 5-ю уровнями (каждый уровень устанавливается по 2 листа). Подходит для совместного использования с конвекционными печами.
Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
Сделан из нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.
