10; уменьшенный противень; 80 °С; 220 В; 1.4 кВт; Россия
Расстоечный шкаф EGS MT 800 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок для пиццы. Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства. Оборудование используется совместно с печами для пиццы серии Master M800.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики: