Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
455
Технические характеристики шкафов расстоечных Apach APE8ADS
Количество уровней
8
Противень
гастроемкость GN2/3
Размер противня
442х325 Apach, PIRON
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
600 мм
Глубина
680 мм
Высота
860 мм
Вес (без упаковки)
28 кг
Вес (с упаковкой)
41 кг
Страна производства
Италия
Расстроечный шкаф Apach APE8ADS – модель с 8-ю уровнями и удобной механической панелью управления.
Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
Технологии для достижения лучших результатов
Корпус и камера сделаны из нержавеющей стали высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.
