Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф расстоечный Apach APE8AB
453
Технические характеристики шкафов расстоечных Apach APE8AB
Количество уровней
8
Противень
противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
760 мм
Высота
860 мм
Вес (без упаковки)
48 кг
Вес (с упаковкой)
63 кг
Страна производства
Италия
Расстроечный шкаф Apach APE8AB – модель с 8-ю уровнями и удобной механической панелью управления.
Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
Технологии для достижения лучших результатов
Корпус и камера сделаны из нержавеющей стали высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.
