10; уменьшенный противень; от 15 до 85 °С; 220 В; 1.2 кВт; Россия
Расстоечный шкаф Apach A92/8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Основной размер противней - 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1.
Корпус, рабочая камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 430, дверцы - из стекла.
Особенности: