Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16П

Расстроечный шкаф Abat ШРТ 16П – модель с 16-ю уровнями и электронной панелью управления.

Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.

Корпус сделан из нержавеющей стали высокого качества, а камера покрыта эмалью. Смотровые окошки дверцы выполнены из закалённого стекла и имеют герметичные уплотнения. 

Гарантия лучшего результата

Для приготовления блюд имеется 110 программ-рецептур по 3 этапа. Работает в режимах расстройки, нагрева и разморозки. Используется с шпилькой-тележкой ТШГ, которая приобретается отдельно.