220 В, 380 В; 16.7 кВт; 2; 6; противни 600х400 мм; Парогенератор; Китай
Ваш надежный помощник в кулинарии - пекарский шкаф ONEGA ШПЭн-3, спроектирован для изготовления разнообразных хлебобулочных изделий и кондитерских товаров. Это чудо техники идеально подходит для кафе, ресторанов, фабрик и магазинов благодаря своей функциональности и трем просторным рабочим камерам. Каждая камера оборудована откидывающимися дверцами с горизонтальными ручками для удобства использования, а также оснащена индивидуальной электромеханической панелью управления.
Изготовленный из высококачественной оцинкованной стали корпус и двери из нержавеющей стали AISI 430, вместе с противнями из углеродистой стали, обеспечивают долговечность и надежность в использовании. В комплект входит шесть противней, расширяющих возможности выпечки и обработки пищи.
Особенности шкафа включают независимую регулировку температуры для верхних и нижних ТЭНов, что дает возможность точно настроить процесс выпекания. Система контроля температуры с термореле обеспечивает автоматическую поддержку заданного режима, а светодиодные индикаторы информируют о статусе нагрева. Кроме того, благодаря специальной конструкции камеры, тепло распределяется равномерно, что гарантирует идеальные результаты выпечки.
Этот модельный ряд также отличается продуманным энергосберегающим дизайном с эффективной термоизоляцией и использованием термостойких материалов, ограничивающих теплопотери и позволяющих избежать нагрева внешних поверхностей. Регулируемые опоры дополнительно облегчают установку оборудования на неровных полах.
Ключевые характеристики:
Доступные опции, заказываемые отдельно, включают различные типы и размеры противней из качественных материалов, позволяющие адаптировать оборудование под конкретные потребности производства.