противень / лист для выпечки; 800х600 мм; 20 мм; алюминий; Перфорированный; Для багетов; Италия
Противень Apach Bakery Line AT68S3 – ваш надежный инструмент для приготовления идеальных багетов в условиях профессиональной кухни. Этот аксессуар спроектирован специально для использования в пароконвектоматах, а также печах и пекарских шкафах, что делает его универсальным решением для кафе, ресторанов и пекарен. Великолепная теплопроводность, достигаемая благодаря использованию высококачественного алюминия, вкупе с тонкостью материала в 1,5 мм гарантирует равномерный прогрев, обеспечивая отменное качество выпечки без сырого центра или пережаренных краев. Особенностью данной модели является наличие трех бортов со скосом, что облегчает загрузку и выгрузку продукции, минимизируя риск повреждения готовых багетов.
Дополнительные характеристики: