Пресс с тестомесом для формовки макаронных изделий Imperia (La Monferrina) Dolly (9, 28, 169, 574)

Пресс с тестомесом La Monferrina Dolly предназначен для переработки всех типов муки, производства макарон и замеса теста на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Возможно использовать для замеса теста для пиццы и хлеба.

Особенности:

• Все материалы, контактирующие с продуктами, полностью сделаны из нержавеющей стали и соответствуют технике безопасности
• Пресс укомплектован вентилятором и 4 бронзовыми матрицами:
  • № 9: спагетти диаметром 1,9 мм
  • № 28: лапша шириной 6 мм
  • № 169: рожки диаметром 6 мм
  • № 574: ушки (orecchiette)
• С помощью дополнительной насадки-ножа (в комплект не входит) можно делать короткие макароны

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 6 кг/ч
• Загрузка теста: 2,5 кг