инструменты для работы с карамелью; Италия
Силиконовая полоска Pavoni STRIP30FPC представляет собой незаменимый инструмент в арсенале пекарей и кондитеров, функционирующих на территории предприятий пищевой отрасли и сферы общественного питания. Благодаря уникальной микроперфорации, данная полоска способствует идеальному распределению тепла по поверхности выпекаемого изделия, что обеспечивает его равномерное пропекание без риска образования воздушных пузырей. Применение данной полоски позволяет защитить изделие от пригорания, облегчая его извлечение из формы без повреждений.
Ключевые характеристики продукта включают в себя широкий температурный диапазон использования, который составляет от -40 до 280 °C, что делает данную силиконовую полоску подходящей для большинства видов выпечки.
Обратите внимание: Приведённое изображение на фото демонстрирует модель, аналогичную по функциональности, но отличающуюся размерами.