Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь ротационная Sottoriva QUASAR MINI TOP 46X76
46934
Технические характеристики печей хлебопекарных Sottoriva QUASAR MINI TOP 46X76
Подключение
380 В
Мощность
21.5 кВт
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
6, 11
Формат емкостей
противни 460x660 мм, противни 600х400 мм, противни 460x760 мм, противни 500x700 мм
Пароувлажнение
✅
Ширина
1120 мм
Глубина
1410 мм
Высота
2060 мм
Вес (без упаковки)
480 кг
Страна производства
Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR MINI TOP 46X76 однокамерная с 6-тью, 11-тью уровнями.
Предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.
Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Электромеханическая панель управления
- Вытяжяной зонт
- ТЭНы повышенной мощности
- Двухскоростной вентилятор
- Аварийный термостат
- Парогенератор
- Дверца с двойным стеклом
- Верхний крюк для крепления тележки
- Двойная внутренняя подсветка
- Звуковой сигнал по окончании процесса выпечки
- Сдвоенное предохранительное реле
- Клапан избыточного давления
- Внутренняя ручка безопасности
- Мощность мотора — 1.5 кВт, нагрева — 20 кВт
