Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16

21528
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16 - фото №1
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16 - фото №2
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16 - фото №3
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16 - фото №4
Технические характеристики печей хлебопекарных Bake Off Rotorbake E16
Подключение
380 В
Мощность
80 кВт
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
18
Формат емкостей
противни 1200х800 мм
Пароувлажнение
Температурный режим
300 °С
Ширина
1730 мм
Глубина
2090 мм
Высота
2500 мм
Вес (без упаковки)
1300 кг
Страна производства
Италия

Печь ротационная Bake Off Rotorbake Е16 однокамерная с 18-тью уровнями.

Предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.

Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.

Особенности:

  • Материал фронтальных панелей — нержавеющая сталь, боковых панелей — гальванизированная окрашенная сталь
  • Цифровая панель управления с более чем 80-тью программами (до пяти фаз выпечки в каждой)
  • В фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара
  • Система Multitimer
  • Тип парообразования: активно капельно-испарительный двойной парогенератор
  • Пятискоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse
  • Возможность работать в нормальном режиме даже, если один контур выйдет из строя, благодаря нагревательным элементам, что состоят из трех контуров каждый (всего в печи три группы ТЭНов)
  • Материал теплоизоляции — минеральная вата толщиной 60 мм
  • Для ограничения внешнего излучения тепла предусмотрено двойное стекло с низкой тепловой эмиссией
  • Галогеновые лампы освещения рабочей камеры
  • Печь поставляется практически в собранном виде на транспортировочных болтах
  • Количество вентиляторов: 3
  • Парообразование: 5 л/мин

В комплект поставки печи входит:

  • Крюк

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Шпилька-тележка не входит в комплект, приобретается дополнительно.

Похожие товары