Печь подовая Unox XEBDC-01EU-C

Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C однокамерная с одним уровнем.

Предназначена для использования с печами UNOX XEBC-04EU-EPR, XEBC-04EU-E1R, XEBC-06EU-EPR, XEBC-06EU-EPL, XEBC-06EU-E1R, XEBC-06EU-E1L, XEBC-06EU-GPR, XEBC-10EU-EPR, XEBC-10EU-E1R, XEBC-10EU-E1L, XEBC-10EU-GPR, XEBC-06EU-EPR-SP, XEBC-10EU-EPR-SP на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.

Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.

Особенности:

• Управляется с панели управления основного оборудования
• Печь должна быть подключена к сети водоснабжения вентилем 3/4″
• Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
• Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
• Расстояние при установке относительно стен — минимум 50 мм
• Расстояние при установке относительно другого оборудования: сбоку — минимум 45 мм, сзади — минимум 70 мм
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
• Влажность окружающей среды: не более 70 %
• Совместима с печами UNOX XEBC-04EU-EPR, XEBC-04EU-E1R, XEBC-06EU-EPR, XEBC-06EU-EPL, XEBC-06EU-E1R, XEBC-06EU-E1L, XEBC-06EU-GPR, XEBC-10EU-EPR, XEBC-10EU-E1R, XEBC-10EU-E1L, XEBC-10EU-GPR, XEBC-06EU-EPR-SP, XEBC-10EU-EPR-SP

В комплект поставки печи входит:

• Набор «Starter Kit»

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.