Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L ACX-F
54034
Технические характеристики печей на твердом топливе Josper HJX 50-L ACX-F
Температурный режим
от 250 до 350 °С
Производительность
110 кг/ч
Время розжига
40 мин
Время автономной работы
9 ч
Ширина
1090 мм
Глубина
870 мм
Высота
1860 мм
Вес (без упаковки)
489 кг
Страна производства
Испания
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L ACX-F используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.
В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.
Дополнительные характеристики:
- Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
- Вместимость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1 и 2x GN1/2
- Мощность вытяжки: 3500 м3/час
- Эквивалентная мощность: 6 кВт
- Максимальный поток дыма: 14 гр/сек
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
