Печь-гриль Voldone BCJ-45L + гидрофильтр UHF-45

Печь-гриль Voldone BCJ-45L + гидрофильтр UHF-45, стальная.

Предназначен для приготовления различных блюд на древесных углях на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях.

Использование открытого огня позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты с неповторимым вкусом и ароматом.

Особенности:

• Для заведений с количеством посадочных мест до 100
• Все наружные части изготовлены из нержавеющей стали
• Все внутренние части печи и приемная рамка изготовлены из литьевого чугуна
• Легкость контроля температуры внутри печи
• Регулятор тяги воздуха
• Шиберная заслонка искрогасителя
• Термометр
• Зольник
• Удобная рабочая поверхность
• Качественная теплоизоляция
• Две температурные зоны
• Гидроблок для автономной работы от централизованной системы водоснабжения
• Три лабиринтных фильтра
• Саже- и смолоулавливающий фильтр
• Двойная водяная завеса
• Низкий уровень шума
• Производительность вытяжки печи: 3000 м3/час
• Производительность вытяжки фильтра: 4000 м3/час
• Напряжение гидрофильтра: 220 В
• Мощность гидрофильтра, не более 0.75 кВт
• Расход воды в искрогасителе, не более 15 л/мин
• Диаметр выходного отверстия гидрофильтра: 315 мм
• Расход угля: от 12 до 15 кг/день
• Размеры гриль-решетки: 750х495 мм
• Габариты гидрофильтра: 1099х1265х790 мм

В комплект поставки гриля входят:

• Шкаф-подставка
• Искрогаситель
• Жаропрочная гриль-решетка
• Верхняя полка-решетка для готовых продуктов
• Ведро для золы
• Гидрофильтр UHF-45