Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Печь для пиццы Moretti Forni TT98E

257045
Печь для пиццы Moretti Forni TT98E - фото №1
Технические характеристики печей конвейерных Moretti Forni TT98E
Диаметр пиццы
от 330 до 450 см
Производительность
от 48 до 125 пицц в час
Напряжение
380 В В
Мощность
21.8 кВт
Ширина
1220 мм
Глубина
1476 мм
Высота
2050 мм
Вес (без упаковки)
358 кг
Страна-производитель
Италия

Конвейерная печь Moretti Forni TT98E предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветным мультиязычным дисплеем TFT 5”, электронной панелью управления на передней левой стороне, теплоизоляционным покрытием из минеральной ваты и стендом с колесиками. Корпус выполнен из гнутой нержавеющей стали, вентилятор, конвейерная лента, камера и опора - из нержавеющей стали, верхние и нижние вентиляторы - из сварных листов нержавеющей стали.

Особенности:

  • Обогрев бронированными ТЭНами
  • Непрерывный контроль температуры 2 высокочувствительными термопарами
  • 20 настраиваемых программ
  • Технологии:
    • AdaptivePower дя автоматической регулировки количества энергии в зависимости от размера партии
    • Bestflow для отвода и передавачи потоков теплого воздуха, предотвращих неконтролируемую рециркуляцию воздуха и обеспечивающих равномерую выпечку
    • Dual-Temp для раздельной регулировки температуры верхней и нижней части печи
    • DualFlow управляет потоками теплого воздуха отдельно, чтобы откалибровать температуру в соответствии с потребностями выпечки
    • CoolAround позволяет сохранять тепло внутри камеры, оставляя внешние поверхности холодными для удобства и безопасности на рабочем месте
    • Eco-Standby BY позволяет остановить ленту при необходимости
    • Eco-Smartbreaking обеспечивает программируемое электронное управление 
    • RemoteMaster для создания или изменения программ, проверки настроек выпечки, получения сообщений о сервисной документации
  • Еженедельный таймер включения
  • Прерывистый цикл выпечки Step
  • Двойной цикл выпечки Return
  • Петли слева
  • Логотип BlackBar на двери
  • Функция блокировки
  • Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
  • Защита от перегрева
  • Независимая система дополнительного воздушного охлаждения с низким уровнем шума

Дополнительные характеристики:

  • Частота: 50/60 Гц
  • Максимальное энергопотребление: 8,8 кВт/ ч
  • Максимальная температура: 320 °C
  • Время разогрева печи до 320 °C: 25 мин.
  • Вместимость: 
    • Ø330 мм: 6 шт. 
    • Ø450 мм: 3 шт. 
    • 400x600 мм: 3 шт.
  • Производительность:
    • Ø330 мм: 125 шт. / ч
    • Ø450 мм: 48 шт. / ч
    • 400x600 мм: 54 шт. / ч
  • Размер соединительного кабеля: 5x10 мм2

  • Высота поставки с колесиками: 600 мм
  • Высота колесиков: 136 мм
  • Внутренние размеры камеры: 1160x810x80 мм 
  • Габариты стенда в упаковке: 200x600x1150 мм
  • Вес стенда в упаковке: 30 кг
  • ​Длина кабеля: 2 м

Опции (заказываются отдельно):

  • Питание 220 В

Похожие товары