Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS

74440
Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов Vortmax OIB 10DS
Подключение
380 в
Количество уровней
10
Способ образования пара
Инжектор
Панель управления
Электронная
Температурный режим
От 50 до 300 °С
Мощность
16.5 кВт
Ширина
930 мм
Глубина
725 мм
Высота
940 мм
Вес (без упаковки)
87 кг
Вес (с упаковкой)
100 кг
Страна производства
Италия

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Режим полуавтоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом

Похожие товары