380 В; 8; GN 1/1; Механическая; Инжектор; 15.8 кВт; Италия
Пароконвектомат UNOX XVC 315 EG серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа.
Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки.
Функции готовки:
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Управление климатом в камере готовки:
Модули готовки с технологией MAXI.Link:
Термоизоляция и безопасность:
Атмосферные горелки с большими возможностями:
Автоматическая мойка:
Запатентованная дверца:
Дополнительные функции:
Технические детали:
Опционально:
Дополнительные аксессуары:
UNOX XC 208 - устройство душирующее