Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP является высококлассным оборудованием для кулинарии, разработанным для кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских. Этот аппарат подходит для широкого спектра кулинарных процессов: от выпечки до приготовления различных блюд благодаря его разнообразным функциям и режимам.

Ключевой особенностью модели является интегрированная светодиодная (LED) подсветка в двери и направляющие в форме C с зубцами для удобства использования. Для упрощения очистки предусмотрено внутреннее стекло, открывающееся изнутри. Камера с закругленными краями изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 для гарантии гигиени и продолжительного срока службы. Дверной замок изготовлен из технополимера с высокой прочностью, обладающего свойством самосмазывания, в то время как внутренний штифт ручки выполнен из углеродного волокна.

Для подключения к водоснабжению требуется водопроводный вентиль 3/4". В комплекте поставки присутствуют пластиковые держатели, комплект для подключения к водопроводной сети, включая шланг, механический фильтр, невозвратный клапан, и "Starter Kit" с саморезами, ключом и наклейкой. Важно отметить, что листы для выпечки приобретаются отдельно.

Рекомендуется использовать дополнительные аксессуары для водоподготовки для обеспечения качества приготовления и защиты оборудования.

Режимы выпекания и управления:

• Многофункциональные режимы, включающие Konvekция, Konvekция + пар, Пар, Konvekция + сухой воздух, предоставляющие гибкие возможности в приготовлении.
• Программируемые настройки с возможностью сохранения до 384 пользовательских программ.
• MIND.Maps™ для визуализации процесса приготовления с бесконечным количеством шагов.

Технологии распределения воздуха AIR.Maxi™, климат-контроля в камере с функциями DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™ и CLIMALUX™, обеспечивают идеальные условия для приготовления. Protek.SAFE™ гарантирует безопасность использования, а двойное остекление двери и автоматическая система мытья Rotor.KLEAN™ добавляют удобства в эксплуатации.

Технические параметры и возможности включают 7-дюймовый сенсорный экран панели управления с защитой IPX5, систему самодиагностики, емкость для сбора жидкости с возможностью подключения к сливу и прочее.

Дополнительные характеристики, такие как регулировка времени и подачи пара, температура и давление воды, условия установки и опции заказа делают UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP универсальным решением для любой профессиональной кухни.

Важно: Внешний вид товара может варьироваться в зависимости от партии и используется для ознакомления.