Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP

269157
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Способ образования пара
инжектор
Мощность
14 кВт
Ширина
860 мм
Глубина
967 мм
Высота
843 мм
Вес (без упаковки)
112 кг
Вес (с упаковкой)
129 кг
Страна производства
Италия

Представляем вам высокотехнологичный пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP, идеальное решение для кулинарных мастеров, стремящихся к совершенству в приготовлении пищи. Это оборудование разработано для обширного спектра кулинарных операций, включая приготовление мяса, выпечку хлеба и десертов на предприятиях общественного питания, а также в булочных и кондитерских магазинах. Особенности, такие как LED-подсветка, встроенная в дверь, и направляющие C-образной формы с зубчатыми нишами, делают это устройство не только функциональным, но и удобным в использовании.

Важно отметить, что устройство требует подключения к водопроводной сети, для чего в комплекте предоставляется набор для подключения. Модель оснащена камерой из нержавеющей стали AISI 304 и замком двери из самосмазывающегося технополимера, что обеспечивает долговечность и безопасность использования. В дополнение к основному комплекту, покупатель получает «Starter Kit», включающий в себя необходимые аксессуары для начала работы.

Вариативность режимов выпечки позволяет точно настроить процесс приготовления для достижения идеального результата, а уникальные технологии распределения воздуха и управления климатом в камере способствуют экономии энергии и воды, а также поддержанию оптимальной влажности и температуры. Расширенные функции автоматического программирования выпечки и возможность сохранения до 384 индивидуальных программ делают использование пароконвектомата UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP удобным и эффективным для любого кулинарного процесса.

Технология SENSE.Klean и Rotor.KLEAN™ обеспечивает автоматическую систему мытья, адаптируемую под степень загрязнения и фактическое использование печи, что гарантирует отличную гигиену при минимальных затратах ресурсов. Дополнительные функции, включая множество доступных подсказок и рекомендаций, и интегрированное подключение Wi-Fi, упрощают процесс управления и поддержания пароконвектомата.

Техническая часть оборудования включает в себя сенсорный экран MASTER.Touch PLUS размером 9,5 дюйма с защитой IPX5, систему самодиагностики, защиту от перегрева и возможность подключения к сливу для сбора жидкости. Продукт предусматривает опции, доступные к отдельному заказу, такие как термощупы, системы фильтрации, подставки и многое другое.

Учитывая высокую технологичность и многофункциональность, пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP станет незаменимым помощником в любой кухне, будучи оптимальным решением для эффективного и качественного приготовления разнообразных блюд.

Обратите внимание, что изображение товара на сайте носит ознакомительный характер и может немного отличаться от оригинала.

Похожие товары