220 В, 380 В; 4; инжектор; универсальный (GN 1/1, 600x400); механическая; 6.3 кВт; Италия
Представляем вам высокотехнологичный пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP, идеальное решение для кулинарных мастеров, стремящихся к совершенству в приготовлении пищи. Это оборудование разработано для обширного спектра кулинарных операций, включая приготовление мяса, выпечку хлеба и десертов на предприятиях общественного питания, а также в булочных и кондитерских магазинах. Особенности, такие как LED-подсветка, встроенная в дверь, и направляющие C-образной формы с зубчатыми нишами, делают это устройство не только функциональным, но и удобным в использовании.
Важно отметить, что устройство требует подключения к водопроводной сети, для чего в комплекте предоставляется набор для подключения. Модель оснащена камерой из нержавеющей стали AISI 304 и замком двери из самосмазывающегося технополимера, что обеспечивает долговечность и безопасность использования. В дополнение к основному комплекту, покупатель получает «Starter Kit», включающий в себя необходимые аксессуары для начала работы.
Вариативность режимов выпечки позволяет точно настроить процесс приготовления для достижения идеального результата, а уникальные технологии распределения воздуха и управления климатом в камере способствуют экономии энергии и воды, а также поддержанию оптимальной влажности и температуры. Расширенные функции автоматического программирования выпечки и возможность сохранения до 384 индивидуальных программ делают использование пароконвектомата UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP удобным и эффективным для любого кулинарного процесса.
Технология SENSE.Klean и Rotor.KLEAN™ обеспечивает автоматическую систему мытья, адаптируемую под степень загрязнения и фактическое использование печи, что гарантирует отличную гигиену при минимальных затратах ресурсов. Дополнительные функции, включая множество доступных подсказок и рекомендаций, и интегрированное подключение Wi-Fi, упрощают процесс управления и поддержания пароконвектомата.
Техническая часть оборудования включает в себя сенсорный экран MASTER.Touch PLUS размером 9,5 дюйма с защитой IPX5, систему самодиагностики, защиту от перегрева и возможность подключения к сливу для сбора жидкости. Продукт предусматривает опции, доступные к отдельному заказу, такие как термощупы, системы фильтрации, подставки и многое другое.
Учитывая высокую технологичность и многофункциональность, пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP станет незаменимым помощником в любой кухне, будучи оптимальным решением для эффективного и качественного приготовления разнообразных блюд.
Обратите внимание, что изображение товара на сайте носит ознакомительный характер и может немного отличаться от оригинала.