Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V (GN 1/1)
7832
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TPI 12 M.V (GN 1/1)
Подключение
380 В
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
67 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электромеханическая
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 60 до 260 °С
Мощность
16.1 кВт
Ширина
817 мм
Глубина
780 мм
Высота
1232 мм
Вес (без упаковки)
117 кг
Вес (с упаковкой)
151 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V (GN 1/1) с 12-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Три реверсивных вентилятора
- Модель оснащена таймером от 0 до 120 мин
- Размеры в упаковке: 900х970х1450 мм
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Подключение воды: ¾"
- Давление подключаемой воды: 1.5-2 бар
- Температура подключаемой воды: 30 °C
Листы для выпечки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
